Si eres un amante de los tomates, seguramente te encantará conocer las variedades más raras y exóticas que se pueden encontrar en el mercado. En la Península Ibérica y sus Islas, existen más de 23 variedades de tomates con diferentes formas, sabores y colores. A continuación, te presentamos los tomates más raros que puedes encontrar en el mercado.
Tomate Azul
El tomate Azul es muy raro y poco común, con un color intenso azulado casi negro y un sabor afrutado. Este tomate se utiliza como antioxidante y es rico en antocianinas, un pigmento natural que se encuentra en algunos alimentos y que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, el tomate Azul es rico en vitamina C y A, y es beneficioso para la salud ocular y la piel.
Tomate Muchamiel
El tomate Muchamiel es una variedad autóctona de la provincia de Alicante, España. Este tomate destaca por su sabor y textura suave y agradable, y se utiliza para consumición cruda. El tomate Muchamiel es rico en licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Tomate Corazón de Buey
El tomate Corazón de Buey es una variedad muy popular en España, especialmente en Andalucía. Este tomate es enorme y tiene una piel fina, lo que lo hace ideal para ensaladas y platos elaborados. El tomate Corazón de Buey es rico en vitamina C y A, y es beneficioso para la salud ocular y la piel.
Tomate Kumato
El tomate Kumato es una variedad de tomate rojizo y dulce, utilizado para ensaladas y gazpacho. Este tomate es rico en antitoxinas, hipertensión, próstata y enfermedades cardiovasculares. Además, el tomate Kumato es rico en vitamina C y A, y es beneficioso para la salud ocular y la piel.
Tomate Pera
El tomate Pera es una variedad alargada y dulce, utilizado especialmente para salsas, salmorejos y gazpacho. Este tomate es rico en licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Además, el tomate Pera es beneficioso para problemas de próstata.
Tomate Pezón de Venus
El tomate Pezón de Venus es una variedad lisa y muy fina, con un sabor dulce y apenas semillas. Este tomate se utiliza en la cocina italiana y es ideal para preparar salsas y platos elaborados. El tomate Pezón de Venus es rico en vitamina C y A, y es beneficioso para la salud ocular y la piel.
Tomate Valenciano
El tomate Valenciano es una variedad grande y con un sabor intenso e interior jugoso, utilizado en ensaladas y con un consumo estival. Este tomate es rico en vitamina C y A, y es beneficioso para la salud ocular y la piel.
Tomate Amela
El tomate Amela es una variedad de tomate que se cultiva en la comarca del Bajo Aragón, en la provincia de Teruel, España. Este tomate es muy raro y exclusivo, y se caracteriza por su sabor dulce y suave. El tomate Amela es rico en vitamina C y A, y es beneficioso para la salud ocular y la piel.
¿Quién creó el tomate?
El tomate es una fruta originaria de América del Sur, y se cree que fue domesticado por los pueblos indígenas de México y América Central hace unos 2.500 años. Los primeros europeos en conocer el tomate fueron los españoles, que lo llevaron a Europa en el siglo XVI. En un principio, el tomate fue considerado una planta ornamental y no se utilizaba como alimento.
¿Cuándo fue descubierto el tomate?
El tomate fue descubierto por los pueblos indígenas de México y América Central hace unos 2.500 años. Los primeros europeos en conocer el tomate fueron los españoles, que lo llevaron a Europa en el siglo XVI.
¿Qué es la Amela?
La Amela es una variedad de tomate que se cultiva en la comarca del Bajo Aragón, en la provincia de Teruel, España. Este tomate es muy raro y exclusivo, y se caracteriza por su sabor dulce y suave. El tomate Amela es rico en vitamina C y A, y es beneficioso para la salud ocular y la piel.
