Los tomates son una de las hortalizas más populares y consumidas en todo el mundo. Existen muchas variedades de tomates, desde los más comunes y económicos hasta los más exclusivos y caros. En este artículo, hablaremos sobre los tomates más caros del mundo y si realmente vale la pena pagar por ellos.
¿Cuál es el tomate más dulce?
Uno de los tomates más dulces del mundo es el tomate Amela, una variedad japonesa que se cultiva en la Cooperativa La Palma de Motril (Granada). Estos tomates son conocidos por su dulzor y un punto de acidez que aporta frescor, lo que los hace parecer una fruta. Además, son más saludables que los tomates comunes, ya que contienen un 25% más de polifenoles, 25% más de potasio y un 100% más de magnesio.
¿Dónde están los mejores tomates del mundo?
Los mejores tomates del mundo se encuentran en diferentes lugares, dependiendo de la variedad. Por ejemplo, el tomate de Aretxabaleta, elegido como el mejor del país en la Feria Nacional del Tomate Antiguo, se cultiva en el País Vasco (España). El tomate Ibériko, que tiene un sabor dulce, aroma afrutado y mordida crujiente, se cultiva en la región de Murcia (España). El Rosa de Barbastro, otra variedad excepcional en temporada, se cultiva en la zona de Barbastro (Huesca, España).
¿Qué es el tomate Amela?
El tomate Amela es una variedad japonesa de tomate que se cultiva en la Cooperativa La Palma de Motril (Granada). Estos tomates son pequeños, regulares en tamaño y color rojo con tonos rosáceos, de piel firme y carne prieta. Son conocidos por su dulzor y un punto de acidez que aporta frescor, lo que los hace parecer una fruta. Además, son más saludables que los tomates comunes, ya que contienen un 25% más de polifenoles, 25% más de potasio y un 100% más de magnesio.
¿Dónde se crían los mejores tomates de España?
España es uno de los principales productores de tomates del mundo, y cuenta con diferentes regiones que se destacan por la calidad de sus tomates. Algunas de las zonas más destacadas son:
- Murcia: conocida como la huerta de Europa, es una de las principales regiones productoras de tomates de España. Aquí se cultivan variedades como el tomate Raf, el tomate Kumato o el tomate Ibériko.
- Granada: la Cooperativa La Palma de Motril es conocida por cultivar los tomates Amela, una variedad japonesa de tomate que se destaca por su dulzor y frescura.
- Huesca: la zona de Barbastro es conocida por cultivar el Rosa de Barbastro, una variedad excepcional en temporada que se destaca por su sabor y textura.
Aunque estos son solo algunos ejemplos, España cuenta con muchas otras zonas productoras de tomates de alta calidad.
Nuestro consejo
Los tomates más caros del mundo pueden ser una opción interesante para aquellos que buscan probar nuevas variedades y sabores exclusivos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el precio no siempre es sinónimo de calidad, y que existen muchas variedades de tomates de alta calidad a precios más accesibles. En definitiva, vale la pena probar los tomates más caros del mundo, pero también es importante explorar y descubrir nuevas variedades y sabores a precios más razonables.
